农村常见的鱼腥草开花以后,可以用来泡水吗 [复制链接]

鱼腥草也就是折耳根，这个在南方农村确实很常见，北方那就少了。折耳根这东西气味大，喜欢的人在一年四季都要吃，特别是夏季几乎天天都吃餐餐少不了。

农村常见的鱼腥草开花后可以泡水吗？答案是肯定的，折耳根开花后可以泡水，而且有一定的药效。

二少先跟大家简单介绍一下：鱼腥草我们四川称之为折耳根，全株都可以食用，是一种非常受欢迎的野菜，在云贵川渝地区分布广泛、很常见。其根叶可以凉拌、炖汤，植株可以可以炒腊肉，那都是相当的美味可口。每年过年前后就就有折耳根上市了，而且价格不菲，当然同时也有很少部分人因为接受不了它的腥味而不吃折耳根。

等鱼腥草植株长高后我们会采回家晒干拿来泡水喝，那么鱼腥草泡水又些什么作用呢？

据有关记载表明鱼腥草泡水可以清热解*、消炎杀菌、增强人体免疫力、利尿通淋等等。而我们农村人哪里懂得这么多？我们只知道在炎热的夏季喝鱼腥草泡的水可以清热解*。夏季炎热、容易上火，而生活在农村的人们一代代相传随时随地都可以找点清热解*的植物、药草，就不需要花钱去买此类药物了，经济实惠。

然而万物相生相克，鱼腥草做为一味中草药也有它的副作用：1.鱼腥草可清热解*，但是体寒之人不能长期服用。.女性月经期不能服用，容易导致月经紊乱，甚至是不孕。3.引起过敏反应，有一些人在食用或者泡水喝鱼腥草以后身体会有过敏反应、出现炎症类疾病，严重的会休克。所以建议大家不要过量服用鱼腥草泡水。

折耳根是一种多年生植物，而且折耳根全株都能食用并且具有一定的药用价值。

折耳根的花一般在5月份就会陆续开放，一直会持续到8月左右，也就是整个夏季都能看见折耳根的花。

折耳根的花采摘回来后（一般都是和茎叶一起采摘），洗净晾晒干后可以用来泡水喝。折耳根的花叶泡水具有清热、消暑、利尿、利湿、健胃消食等功效，是夏季清热消暑解渴好凉茶。

不过折耳根具有小*，身体虚弱、体质寒凉者最好不要饮用折耳根花茶，还有尽量不要吃折耳根。中*表现于身体无力，腹泻等症状。